ショップ新屋

　以前、店長日記でお料理上手な友人のことを書いたことがあります。最近、彼女が「きりまりママの食卓」というブログを始めました。写真もきれいで、作り方も丁寧に書いてあります。あらためて眺めてみると、いろいろなことに気づきます。
１　栄養バランスがよい。
２　旬のものを使う。
３　残った材料を上手に使う。
４　手軽においしくのための裏ワザあり。
５　自分らしさがある。

などです。昨日の残り物を上手にアレンジして作っているなど、これを見るまでは気づかなかったくらいです。また白和えのように、水きり・裏ごしなど面倒な作業を要すものは、豆腐を厚揚げに代えてフードプロセッサーを使用するなど、随所に工夫が見られます。「これなら私でも出来るかもしれない」と思わせるところがすごいところ。
でも、何より伝わるのは家族思いの愛情深さ。「おいしいものを食べさせたい」という気持ちがお料理に現れている気がします。飲み会の翌日も、しっかりお弁当が作られていて、まりちゃんの家族はなんて幸福なのだろう。

「老後は、まりちゃんの家の近所に引っ越したら良いね。」と友人と語ったことがあるのですが、皆、同じ年齢だから・・・・・・・・。

まりちゃんおお奨めのメイヤーレモンを買いにスーパーへ。
「まりちゃん、こっちには、ねど。」