店長日記

山形屋

2011年10月28日

 山形屋とは鹿児島市にある百貨店のことです。かつて鹿児島市には丸屋(のちの鹿児島三越)という百貨店もあったのですが、マルヤガーデンズとなり、今は山形屋だけ残っています。いつ行っても思うのですが、高齢者の女性の多いこと。何処から人が集まってくるのだろうかと思います。
87歳になる私の伯母も、「元気を出して山形屋にいかないと」と言います。6階食堂の焼きそばがおいしいとか、どこに何があるとかしっかり頭に入っています。そういう意味では、ボケ防止に一役買っている気がします。
 私は、小さい頃、山形屋の喫茶店でホットケーキを食べに行くのが、何より楽しみでした。バターとシロップがかかったシンプルなものでしたが、焼き立ての香ばしい匂いを今でも懐かしく思い出します。そのせいか他所の喫茶店でもホットケーキがあると必ず注文します。
今日は、ホットケーキでも焼いてみようかな?
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